世界の料理ショー

・世界の料理ショー

「世界の料理ショー」という番組を知っているだろうか？

1968年から1971年まで、カナダ放送協会（CBC）で制作・放送されたテレビ番組で、日本ではは1974年4月28日から1978年12月29日まで、東京12チャンネル（現・テレビ東京）が放送した。

私が料理に興味を持った最初の番組だったように記憶している。

番組の構成としては、司会者であり料理人であるグラハム・カーが、旅などをしたVTRから始まり、そこで食べた美味しい料理を紹介する。

そのまま作ったり、アレンジしたりして作る。

グラハム・カーは料理も上手いが、トークも面白い。

よく料理番組で焼き時間や煮込み時間がかかる時、スーッと出来た物を出す事があるが、

グラハム・カーは「時よすすめ！」と言い、カメラも１〜２秒壁を映し、またグラハム・カーにカメラを向ける。

「はい。あれから２時間経ちました。」などと言う。

スタジオで生で見ている観客は大笑いである。

チョット雑っぽい作り方ではあるが、非常に豪華な料理が出来上がる。

今ほど料理の情報がない時代だったので、結構新鮮で魅かれた。

「食べてみたい」と思った。

最後は、グラスにワインを注ぎ、グラハム・カーが料理を一口食べる。

グラハム・カーの美味しい顔がアップになる。

そして、スタジオのお客さんの中から１人選んで一緒に料理を食べながらエンディングに入る。

そんな感じの番組である。

この頃の料理番組は、料理の作り方を紹介して終わりであったが、

「世界の料理ショー」は料理番組とバラエティーをミックスしたような感じで非常に面白い番組でした。

最近そのDVDが出ていることを知ったので紹介したいと思います。